排骨土豆豆角做法大全家常 ?排骨土豆豆角做法大全家常菜

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本文目录
干煸豆角排骨最简单的做法
用料
排骨
相克宜搭500克
土豆
200克
豆角
500克
油、料酒、排骨排骨盐、土豆土豆醋 、豆角大全豆角大全糖、做法做法味精 、家常家常鸡粉、排骨排骨十三香 、土豆土豆生抽、豆角大全豆角大全老抽
适量
葱姜蒜
适量
做法
1/8准备好食材 :土豆条 。做法做法
2/8豆角
3/8排骨用水焯过。家常家常
4/8在油温五成热时放入排骨中火炸制 ,待微黄时捞出待用 。
5/8先把土豆条下入油锅 ,待土豆条炸制成形后下入豆角,待豆角表皮微皱时捞出待用 。
6/8炸好的排骨
7/8炸制好的豆角土豆条。
8/8锅内留底油 ,下入葱姜蒜爆锅,依次加入生抽料酒老抽上色 ,放入排骨爆炒,然后再放入豆角土豆条炒制两分钟,最后点味精鸡粉香油出锅
红烧茄子土豆排骨怎么做
步骤/方式1
食材:排骨? 、土豆?1个 、茄子?1个 、葱花姜片八角? 、冰糖 、香叶?2片、味极鲜? 、老抽? 、料酒?、鸡精、?盐?
土豆削皮切滚刀块 ,茄子切块 。
步骤/方式2
排骨化冻冷水下锅焯熟 。
步骤/方式3
热锅少许花生油,放入葱花姜片八角爆香。
步骤/方式4
倒入焯好的排骨煸炒,至表面微微出焦黄色。
步骤/方式5
倒入适量味极鲜 、料酒继续翻炒,老抽上色。
步骤/方式6
倒入没过排骨的开水 ,放入冰糖、香叶 、鸡精、少许盐,小火慢煮约25分钟 。
步骤/方式7
倒入土豆和茄子块一起煮 ,开锅后改大火继续煮约十分钟左右 ,即可 。
如果水少了可以再添一点(但必须是热水) 。
排骨炖土豆豆角怎么做
做法步骤
1、豆角切段 ,土豆切块备用 。排骨洗净焯水,焯水冷水下锅加一勺料酒和两片姜去腥 。焯水后取出沥干水份备用 。
2、锅中烧油,将土豆煎至金黄 ,盛出备用 。
3 、用煎土豆的锅和油烧热 ,倒入排骨翻炒 ,炒出油脂 ,排骨微黄 ,倒入葱姜蒜、八角 、桂皮翻炒。
4、倒入生抽、老抽、黄豆酱 、料酒翻炒均匀。
5、加入适量热水,大火烧开转中小火焖炖40分钟。
6 、倒入豆角,加适量盐 ,继续焖炖25分钟左右 。
7、最后10分钟倒入煎好的土豆,土豆吸收汤汁入味后即可出锅 。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦!
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