排骨垫卷子的家常做法？排骨垫卷子的家常做法窍门

大家好，排骨今天给各位分享排骨垫卷子的垫卷家常做法的一些知识，其中也会对排骨垫卷子的法排家常做法窍门进行解释 ，文章篇幅可能偏长，骨垫如果能碰巧解决你现在面临的卷的家常问题
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本文目录

1. 排骨花卷
2. 死面蒸卷子最正宗的排骨做法
3. 一锅出卷子多长时间熟

排骨花卷

1
、用料：排骨300克
、垫卷土豆1个 、法排江豆200克、骨垫食用油3勺、卷的家常食盐半勺 、做法生抽2勺 、窍门老抽1勺、排骨黄冰糖3克、八角桂皮适量、卷子面团面粉200克、酵母4克、椒盐3克 。

2、排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫。

3、撇去浮沫后倒入漏筐清洗干净。

4 、锅中烧油下入黄冰糖炒出糖色。

5、下入排骨翻炒裹上糖色 。

6、加水没过食材，加入食盐 、生抽 、老抽，下入八角和桂皮  ，锅烧开后煮1小时。

7、准备土豆块和江豆段。

8、200克面粉加4克酵母和清水和成光滑面团，并发酵至两倍大。

9、排骨将要煮1小时之时 ，将面团擀成长方形 。

10 、在面皮上刷上食用油均匀撒入椒盐
。

11 、面皮上下折三折并切段。

12、将每个剂子的两端九像柠麻花一般拧成卷子 。

13
 、将土豆 、江豆下入锅中再铺上卷子 ，盖锅盖闷20分钟出锅。

14、卷子吸收汤汁之后迅速长胖 ，汤汁渐渐变得浓稠 。

15、将煮好排骨、土豆
、江豆装入汤盆中，再放上煮好的卷子开吃，排骨卷子一锅出就做好了。

死面蒸卷子最正宗的做法

1 、准备鲜豆角约100克。

2、择菜摘掉丝之后 ，用手扳成小段  。

3、用清水冲洗干净。

4
、放100克面粉一勺食盐一勺13香。

5
 、用筷子搅拌均匀，粘到，豆角上。

6、如果过干可以适当洒点水 。放入电饭锅内
。

7 、大火蒸25分钟即可食用。

一锅出卷子多长时间熟

一锅出就是锅下面炖的菜
，肉鸡排骨一类的，菜上面蒸的馒头，也叫卷子
，一般情况下卷子别太大个 ，20分钟就差不多了
，如果个大了就不容易熟

好了，文章到此结束  ，希望可以帮助到大家。

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