酱鲅鱼的家常做法 ，酱鲅鱼的家常做法视频

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本文目录

1. 辣酱鲅鱼的鱼的鱼做法
2. 家常酱扔巴鱼的做法酱扔巴鱼怎么做
3. 酱扔巴鱼家常做法

辣酱鲅鱼的做法

主料：鲅鱼三条，葱适量 ，做法做法姜适量，视频蒜适量，酱鲅家常酱鲅家常郫县豆瓣酱一勺 ，鱼的鱼醋两勺 ，做法做法糖一勺 ，视频生抽两勺，酱鲅家常酱鲅家常料酒两勺

辅料 ：植物油适量，鱼的鱼花椒适量

做法步骤 ：

1.鲅鱼去头去内脏用清水洗干净。做法做法

2.葱切小段，姜蒜切片。

3.锅中放入适量植物油，油热爆香花椒 ，然后把花椒捞出不要 。

4.把鲅鱼放到锅中煎一会儿 。

5.放入葱姜蒜。

6.放入一勺郫县豆瓣酱 。

7.炒出红油 。

8.放入两勺料酒两勺生抽两勺醋一勺糖，烧开几分钟
，使鲅鱼入味 。

9.烧开后把鲅鱼翻面 。

10.加入适量清水没过鲅鱼，大火烧开。

11.汤汁粘稠，关火出锅 。

家常酱扔巴鱼的做法酱扔巴鱼怎么做

1、材料：扔巴鱼七条 ，葱丝少许 、姜丝少许、生抽二勺、黄酱适量、醋一勺 、白糖一勺 、料酒二勺。

2 、锅中放油，稍热时放葱姜 ，炒出香味后转小火，放一勺干黄酱慢慢炒 ，酱会粘到铲子上  ，用勺子将酱刮下来继续炒，小心糊锅
，炒酱是为了去除酱的生味 ，炒出香味后放半碗水 ，炒的过程大概不到一分钟。

3、把水搅匀
，放二勺生抽、二勺料酒 、一勺醋 、一勺糖，搅匀后等水开 ，放入洗净的扔巴鱼，中火等收汁即可

酱扔巴鱼家常做法

准备材料：xo酱20克
、巴沙鱼300克、玉米油适量 、盐少许、胡椒粉少许一
、巴沙鱼清洗干净，切成小块，用厨房纸巾蘸干水分 。

二
、均匀刷上一层油。

三 、撒上盐和胡椒粉 。

四、抹上XO酱 。

五
、烤盘刷油，放上腌好的巴沙鱼块 。

六、烤箱预热160度，烤20分钟即可 。

七、最后装盘即可食用。

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